¡ES HORA DE CUPCAKES! Sí, chicas (y chicos) reposter@s, recordad que hace sólo un mesecito salió mi nuevo libro CUPCAKES (publicado por Círculo de Lectores).

Como ya fue el caso de mi primer libro (Scrapbook Fácil), podéis comprar éste librito mío en la web de Círculo de Lectores: QUIERO COMPRAR EL LIBRO DE LA BIENVECITA Y ENDULZAR MI VIDA CON CUPCAKES

¿Y qué os encontraréis en mi flamante libro súper dulcísimo?

Para empezar, todas las recetas, absolutamente todas, las he probado y comprobado. Hay recetas de muchos países diferentes y como tales, a veces los ingredientes que se listan en las recetas originales, no funcionan en España o simplemente, es imposible conseguir los ingredientes que aparecen en las recetas. Yo me he encargado de adaptar las recetas a nuestro paladar, usando menos mantequilla y azúcar, y combinando distintos tipos de harinas.

También me complace enormemente informaros que he incluido un listado de tiendas recomendadas donde encontraréis todos los ingredientes que necesitáis para hacer estos cupcakes.

El libro se compone de un capítulo introductorio con una breve introducción a la historia de los cupcakes, consejos previos antes de meterle mano a la masa, un repaso a los utensilios e ingredientes y luego pasamos ya a Primavera …   Los cupcakes están divididos en 5 divertidas estaciones (como Vivaldi, pero a lo dulce): Primavera, Verano, Otoño e Invierno. En cada capítulo encontraréis una introducción, una historia divertida (ambas cositas redactadas por Rafaello) y a continuación, 9 recetas por cada capítulo. En total, 36 recetitas de lo más deliciosas, entre ellas de Petit-Suisse, Plátano-Coco, Nubes-Frambuesa, Queso con Nueces de Macadamia, After Eight, Té Chai con Leche, Piazza San Marco, Zanahoria de Marta, Oreo con Crema dulce, Frambuesa con Amaretti, etc.

La quinta “estación” está reservada a un capitulo muy especial que se llama “Sana Sanita”. Lo desarrollé pensando en mi amiga Silvita que no puede consumir harinas normales ni azúcares refinados. Me devané los sesos cosa mala e investigué muchísimo en el terreno de la alimentación dulce para personas con intolerancias alimentarias, y acabé adaptando 4 recetas súper sanas, aptas para todos los estómagos

Para acabar, cierro el libro con un capítulo de Coberturas y Rellenos, con nada menos que 26 recetas adicionales de coberturas (muchas de ellas no llevan mantequilla, yuuupppiiiiii!!!!).

También comentaros que tenéis en este otro blog mío (DESAYUNOS CON DIAMANTES) el tutorial paso a paso para crear blondas, decoraciones y cajitas para cupcakes tan moninas como éstas:

Gracias a tod@s, una vez más, por confiar en mi y por apoyarme tanto en mi camino artístico. ¡Os quiero!

Creaciones y diseños de Bienve Prieto – Cinderella